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介護老人福祉施設 ル・ソラリオン葛飾 /敬仁会

新着情報

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お食事の形態について~おかず編~

ソラリオン葛飾のお食事をご紹介、おかず編です。

ご利用者の歯の状態や咀嚼の状況に合わせて、4種類ご用意しています。

栄養計画書がお手元に届いた際には、ぜひ照らし合わせてみてください。

【常食】

歯や飲み込みが問題ない方向け。

【一口大】

食べやすく一口大に切ったもの。固いものや大きいものはやや食べづらい方向け。

【きざみ食】

舌でつぶせる固さ。水やお茶が飲み込みづらい方向け。

【ソフト食】

ゼリー状にまとまったもの。固形物は小さくても食べづらい方向け。