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介護老人福祉施設 ル・ソラリオン /敬仁会

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12月のお祝いご膳

12月23日の昼食時に12月のお祝いご膳を皆様に召し上がって頂きました。

クリスマスも近かったので、茶碗蒸しは洋風に仕上げて、ポテトサラダはクリスマスツリーのように盛付し、星型の人参を飾ったりして、目でも舌でも楽しんで頂けるご膳となりました。

中でも、エビとサーモンをバラの花のように飾った洋風ちらし寿司は特に好評で喜んで頂けました。

 

12月生まれの皆様には、お膳にメッセージカードを添えてお祝いさせて頂きました。