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介護老人福祉施設 ル・ソラリオン /敬仁会

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6月のお祝いご膳

625日の昼食時に6月のお祝いご膳を提供させていただきました。

今月は、「お彼岸でなくてもおはぎが食べたいなぁ」とのリクエストが多くあったので、手作りおはぎのバイキングをメインに、うざく・エビ入り茶碗蒸し・沢煮椀・メロンとパイナップルの盛り合せと、盛りだくさんのご膳となりました。

5時間かけて仕上げた手作りあんこのおはぎは特に好評で、皆様たくさん召し上がられていました。また、普段あまりお食事がすすまないご利用者様も、こちらがびっくりするくらいよく召し上がられていたのが印象的でした。

 

6月生まれの皆様には、お膳にメッセージカードを添えてお祝いさせていただきました。