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介護老人福祉施設 ル・ソラリオン /敬仁会

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1月、2月のお祝いご膳

126日の昼食時

 

1月のお祝いご膳は、えびの旨煮・だて巻き・数の子・紅白なます・昆布巻などおせち料理をイメージした盛り合せをメインに、黒豆ごはん、刺身盛り、茶碗蒸し、お雑煮風のすまし汁と、豪華で華やかなご膳です。

「すごいご馳走!」、「もう一度正月が来たみたいだなぁ」、「どれを食べてもおいしいわ」と皆様に大変喜んでいただけました。

225日の昼食時

 

2月のお祝いご膳はご利用者様よりリクエストが多く、嗜好調査でも人気メニューの、寿司・刺身・茶碗蒸しを勢ぞろいさせた豪華なご膳は、皆様に大変喜んでいただけました。

また、具沢山の粕汁、柚子の香りがさわやかなかぶの酢の物、かわいらしい雪ウサギのお饅頭も好評でした。

 

1月生まれの19名の皆様と2月生まれの18名の皆様には、メッセージカードを添えてお祝いさせていただきました。