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介護老人福祉施設 ル・ソラリオン /敬仁会

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8月のお祝いご膳

8月24日の昼食時には、8月のお祝いご膳を提供させていただきました。

今回のご膳は、とうもろこし・冬瓜・なす・茗荷・南瓜・胡瓜・オクラ・トマトなど夏においしい食材をふんだんに使用した夏ご膳です。また、蟹の人参・なすの蒲鉾・すいかのお饅頭など、見た目でも夏を楽しんで頂きました。その他、鰻のかば焼きやイクラと青しそを添えた茶碗蒸しも大好評でした。