4月26日の昼食時に4月のお祝いご膳をご用意させていただきました。今回は、あさり・竹の子・菜の花・いちご等旬の食材をふんだんに使い、調理方法や盛り付けにもこだわって春のおいしさと華やかさをぎゅっと詰め込んだご膳です。また、今年のひな祭りの際大変ご好評いただいた「栄養士お手製の甘酒」もご用意しました。目でも舌でも楽しめるご膳は皆様に大変好評で喜んでいただきました。

4月生まれの17名の皆様にはメッセージカードを添えてお祝いさせていただきました。

 

　　

※甘酒はもち米と米こうじを使って8時間ほど湯せんにかけて保温し、じっくり丁寧に仕上げています。