2月25日の昼食時に2月のお祝いご膳を提供させていただきました。

大豆とじゃこ（いわしの幼魚）の炊き込みご飯、具沢山のけんちん汁、冷奴に大福と、今回は節分と立春の日に食べると縁起が良いと言われている食材や料理を盛り込んだご膳です。

さらに、皆様から大人気のマグロの刺し身と、うなぎの茶碗蒸しもご用意。紅かぶを使ってほんのりピンク色に仕上げた酢の物やいちごで春らしさも加えて、縁起が良いだけでなく、華やかで盛りだくさんの豪華なご膳に仕上げました。

皆様には大変好評で、喜んでいただけました。

　   

2月生まれの皆様には、メッセージカードを添えてお祝いさせていただきました。

 

【豆知識】

■節分の日に食べると縁起が良い物

大豆、いわし、恵方巻き、けんちん汁、落花生、こんにゃく

そば、くじら、ぜんざい、福茶、等

■立春の日に食べると縁起が良い物

立春大吉豆腐（白いままの豆腐）

立春大福・立春生菓子

立春の水（立春の朝一番に汲む水）

立春朝絞り（立春の朝一番に搾った生酒）