3月11日の昼食時に3月のお祝いご膳を提供させていただきました。

今回は、うなぎ、えび、ホタテ、蟹、卵焼きなどの具材が一面にちりばめられた、見た目も美しい豪華なちらし丼がメインです。

その他には、あさりと菜の花の茶碗蒸し、春キャベツとしらすの和え物、わらび・筍・ふきを使った春仕立ての沢煮椀、さくら団子にはいちごを添えて、春の味覚やおいしさも一足早く楽しんで頂きました。ちらし寿司はボリュームたっぷりでしたが、皆様ペロリと召し上がられていました。