１２月２２日、今日は『冬至（とうじ）』です。

 

冬至には「ん」の文字が含まれる食べ物を食べると、運気がよくなる考えられているそうです。

冬至に食べる食材と言えば「かぼちゃ」を思い浮かべる方も多いと思いますが、かぼちゃの別名は

「南瓜（なんきん）」といい、「ん」が２文字含まれる縁起の良い食材として重宝されてきました。

 

かぼちゃの他、そうめん、れんこん、だいこん、にんじんと「ん」がつく『運盛り』に厄除けの赤飯も加えて、

これから迎える厳しい寒さを皆さんが元気で乗り切れますように、との願いを込めたメニューです。