6/23(月)

今日は「藤井農園」の完熟梅12㎏を使って梅干し作りをしました。
実習生と一緒ともあってシルバーのお母さま方が「昔みちゃぁにがんじょせんと‼」(昔みたいに頑張らんと）と大張り切り。梅のヘタを爪楊枝で取り除き、丁寧に水切りをして塩漬けをしていきました。お孫世代の実習生とふれあいをする事で会話も弾み、参加された方皆が笑顔あり2か月後の梅干しが楽しみです。