先日、畑で収穫したさつまいもを使ってスイートポテト作りをしました。みんなで輪になり、芋を潰して丸め、形を整えたあと、卵黄を塗って仕上げました。

 

さつまいも、砂糖、生クリーム、バターを混ぜていきます。

 

生地を絞り袋でカップに出していきます。

 

絞り袋での作業が難しい方は手で生地を丸めてカップに入れていきます。

 

卵黄をハケで生地に塗って焼いたら完成です。

 

 

出来立てのスイートポテトは、抹茶やコーヒーと一緒に味わいました。

季節ならではの甘い風味に、みなさんとても喜んでいました。