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介護老人保健施設 ル・サンテリオン鹿野 /仁厚会

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通所リハビリで揚げたて天ぷらをいただきます!

平成30年8月24日、ユニットフロアに続いて通所リハビリで「天ぷらの実演調理」を行いました!

普段の食事は厨房で調理・盛付しますが、実演調理ではご利用者の皆さんの前で厨房職員が天ぷらを揚げました。

音と匂いを感じながら「揚げたては美味しいなあ」「私の一番好きなエビの天ぷらがアツアツで食べられて嬉しいわ」など会話しながら食べられました。いつも以上に笑顔溢れる昼食だったようです。