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介護老人保健施設 ル・サンテリオン東郷 /敬仁会

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いきいきクラブ モンブランづくり【3階ユニット】

 

毎月の活動の一つ「いきいきクラブ」
管理栄養士さんの指導のもと、おやつや料理を利用者の方々と一緒に作ります。
11月は秋の食材「栗」を使い「モンブラン」に挑戦しました。
栗を刻み、生クリームと混ぜ、スポンジに盛り付け出来上がり。
皆さん「美味しいわ 」と喜んで食べられていました。