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保育所 よどえババール園 /敬仁会

給食レシピ

4月16日

給食つうしんVol.2で紹介した「押麦入りごはん」を紹介します。

ご家庭でも試してみてください。

 1.お米をいつも通り洗い炊飯器に入れる。

  水加減はいつもと同じにする。

 2.そこへ押麦を加え、押麦の2倍量の水を追加する。

  (押麦50gなら水を100ml追加)

 3.軽く混ぜた後30分程度浸水させてから炊飯する。

 

 ☆米2合に対して押麦50gが目安です。